一、猜一猜:曾被翻译成史密斯夫妇的川味凉菜是
(资料图片)
夫妻肺片
红油肚丝
二、2021年10月6日正确答案
夫妻肺片
三、答案解析:
2017年5月,美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师BrettMartin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”,位于休斯敦的PepperTwins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首,被评选为“年度开胃菜”(Appetizer of the Year)。这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith)。
2018年9月10日,“夫妻肺片“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
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